Menus

MENU DU TRANSAT 33€

Entrées au choix
Croustillant tiède de chèvre aux figues
Salade de poulpes à la provençale
Terrine de foie gras de canard, chutney d’oignon et raisins
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Plats au choix
Pavé de cabillaud en croûte d’olive, riz vénéré, émulsion yuzu
Filet de bœuf poêlé, jus au porto truffé, pommes de terre écrasées (+5€)
Suprême de volaille rôti, gnocchi au pesto, jus de cuisson
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Desserts au choix
Mi-cuit au chocolat, crème glacée vanille
Baba au rhum des Antilles
Crème brûlée à la vanille

FORMULES DU MIDI

Tous les midis hors week-end et jours fériés, de 12h à 14h.

Tous les dimanches le chef établi un menu selon le marché et les produits de saison 39€

Entrée du jour + Plat du jour 17€
Plat du jour + Dessert du jour 14€
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour 20€

MENU ENFANT 17€

Filet de Boeuf ou Dos de cabillaud
Garniture au choix
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Dessert au choix ou coupe de glaces
Moins de 13 ans